국, 찌개, 각종 볶음, 조림, 무침, 라면에도~

한국인이 사랑하는 천연조미재료 대파,

오래 두고 간편하게 사용하는 동결건조 대파 자신있게 준비했습니다.

빠르게 썩어버리는 대파는 많이 사 둘수도 없는데

보통 대파 구입 후 남은건 썰어서 냉동실에 얼려

냉동파로 사용하더라도 너무 오래 보관은 어렵죠.

색, 맛이 변질되면 그대로 버리실텐데 

이제 동결건조 대파 사용해 보세요.

물만 부으면 바로 슬라이스 대파로 복원이 되어

세척, 해동, 절단 과정 없이 바로 사용할 수 있습니다.

정말 간편해서 라면 끓일때마다 넣고 있어요 ㅋㅋㅋ

평소 라면에 대파가 웬말이냐고ㅋㅋㅋ

국내산 대파 원물 100% !!​

동결진공건조 대파 입니다.

말린 대파로 생파, 냉동파 와는 다른데요,

동결진공건조는 영하 -35℃​에서 

급냉으로 동결, 진공상태에서 수분만 날려

원물의 영양, 맛, 색, 향을 최대한 보존한 제조방식 입니다.

대부분 시중에 판매하는 냉동파는 올리고당 코팅처리를 합니다.

올리고당 코팅처리를 하지 않은 냉동파는

패키지 내부에서 수분이 증기로 바뀌어

색, 맛이 변질되기 때문에 유통기한이 짧아지는데

이를 방지하기 위해 올리고당 코팅을 하고

올리고당 코팅 시, 중량이 늘어나기 때문에 

실제 대파의 원물은 많지 않아요.

올리고당 처리가 없는 순수한 대파 원물 그대로의 함유량 100%로

급냉 후 건조 방식이라 크기가 작아보이지만

실제 대파원물이 가득 담겨 있습니다.

중량의 싸움이 아니라 원물 부피의 싸움 !!

냉동파와 비교시 대파의 품질이 훨씬 좋을 수 밖에 없으며

당연히 맛있을 수 밖에 없어요.

큰 대파가 들어있는게 중요한게 아니라

방식 자체가 다르기 때문에 얼핏 보기에 적어보여도

여러번 사용할 수 있다는 점 !

급냉 후 바싹 건조시켜 실온 보관이 가능하다는 점 !

건조 방식의 공정이 까다롭기 때문에 퀄리티는 더욱 높고 

영양, 맛, 색은 최대한 유지했다는 점 !

품질이 좋은 국내산 대파를 엄선해

깨끗하게 3차 세척을 거친 뒤

넣기 좋고 먹기 좋은 크기로 슬라이스 하여 건조하였습니다.

물만 부으면 슬라이스 대파로 복원이 되어

세척, 해동, 절단 과정 없이 바로 사용할 수 있어요.

한국인의 국물을 장식하는 대표 고명 파 !

요리할 때마다 이제 냉동파 말고~ 생파 말고~

동결건조 대파를 사용해보세요

▫​ 국내산 대파 사용

우리 땅에서 자란 국내산 대파100% 를 엄선하여 생산

▫​ 동결진공건조법 사용

최고의 건조법인 동결건조법을 이용하여, 대파의 영양,맛,색,향

모양까지 잘살린 일반 열건조 제품과는 차별화된 고품질의 제품입니다

▫​ 간편한 사용

물만 부으면 슬라이스대파로 바로 복원!